Jay的新爹手記

常聽到有人千里迢迢跑到富基或是碧砂漁港去吃海鮮
結果卻是魚貨被掉包或是被當作冤大頭皮包狠狠的出血
我們家的選擇都是到濱江市場旁的漁市--漁協館去用餐
從來都沒有以上困擾

可以容納二十張以上圓桌的場地
桌距夠寬
坐起來不擁擠


除了一般海產店的台式作法
也有吧台提供日式的生魚片，和風沙拉，鍋物等

像是在富基或是碧砂一樣
來這裡用餐要先到魚貨區買魚
結帳之後會有餐廳部的小姐來詢問料理方式並給予建議

高檔食材都會有的
鱈場蟹看來被人吃掉了
不過還有進口的波士頓龍蝦，生蠔及牡丹蝦


如果不要進口貨
而是比較尬意台灣本土的生猛海鮮
不管是龍蝦、螃蟹、九孔、象跋蚌、花蟹、三點蟹、活石班、比目魚任君挑選
最棒的是每一樣都明碼標價
可以依照個人預算採購
不用擔心店家看你對海鮮行情不熟就亂敲竹槓


新鮮現流的魚貨也很多
選好的魚貨都是當著顧客的面稱重後貼上條碼標籤
不用擔心被偷斤減兩


特別的鱘龍魚，不敢嘗試


預算有限但又想吃活魚的話
台灣發達的養殖漁業幫了大忙
養殖的石班、紅柑等於肉質也不錯
可以作為替代選擇


嗜吃貝類的話
海瓜子、牡蠣、蛤仔、珠螺、龍珠、竹笙等應有盡有


現流魚類
看那些閃亮亮的魚眼就知道新鮮有保證


不是大戶的我們也有價格比較經濟的魚類可以選擇


秋天當季的活沙公、沙母
如果我妹在的話應該會像爸爸撒嬌來點這一道吧！


選完魚貨之後
就是選定座位等上菜了

『蒸活蝦』
蝦子當然要新鮮才能吃原味
只要一剝蝦殼就能感覺得出蝦子的新鮮
再次感謝親愛的老婆幫我剝蝦


『蒜泥鮮蚵』
牡蠣稍微燙過之後淋上蒜泥醬油
簡單的好味道


『炒地瓜葉』
為了營養均衡當然要點青菜


『白菜魯』
我爸爸的最愛
買了海參、魚皮、蹄筋等材料就可以點這道菜
雖然有點台但是加上紅醋真的是好吃
老客人才知道有這道菜


『酥炸水晶魚』
被小朋友暱稱為薯條魚
老少咸宜


『味噌魚湯』
我們家喜歡清淡口味
所以魚湯不出味噌跟薑絲清湯兩種
只要魚新鮮就好喝


『炒海瓜子』
這是我的必點
海瓜子殼內的肉雖然不多
但是新鮮的海味能帶出底下醬汁的鹹味
加上九層塔的香氣
白飯都能多吃幾大口


『五味透抽』
透抽簡單的燙過再沾五味醬
厚實的肉質卻是帶來稍脆的咬勁


『烤午仔魚』
這裡的廚師烤的功夫不錯
把魚的外皮烤的微焦好帶出香氣
內部的肉都有全熟而且將湯汁保留在魚體之內
筷子插下時湯汁才流出
連平常不太吃魚的我都吃了不少


小表哥的爸媽也喜歡帶小朋友來這邊
因為有很多生物可以看
小朋友不會無聊
喜歡魚的小表哥就不會變成大人的困擾


小表姊超討喜的


海鮮超美味
即使抱著小孩也不停下筷子


小表姊：『我什麼時候才能像哥哥一樣吃飯？海鮮看起來好好吃喔！』


王小咪就是大眼妹


小表姊真的是很得大人疼
只要來一個天真無邪的微笑就無敵了


看他把小咪的奶奶逗的這麼開心


之前問過周圍的朋友
幾乎沒有人知道漁協館是吃海鮮的地方
應該是他本身宣傳不力吧！
不過這對我們來說是利多
因為每次來幾乎都不用擔心會因為客滿而吃不到

雖然裝潢有點舊舊的
但是魚貨種類多、價位適中、料理技巧好、場地寬敞
加上本身有地下停車場
我們家只要想到吃海鮮應該固定都是在這邊吧！


漁協館
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
電話：(02)2503-7165, 25038223
停車：地下停車場每小時20元，消費每500元可抵一小時