Jay的新爹手記

位在保健路市場旁的新井
離我們住的地方大約10分鐘的步程
因為位在市場旁邊
所以經過的時候都以為是路邊攤平價的等級
直到最近在ptt上看到網友的評價才起了嘗試的念頭



其實新井已經開了十多年
但是近年來有重新裝潢過
所以內部的氣氛還不差
但是就是外面這個專供壽司外賣的攤子誤導了我們啊！

一樓店面
另外還有二樓的座位


菜單--套餐部分
分別是600,800,1000元的價位
非假日另有400套餐可以選擇
不過套餐至少要點兩份


定食
種類很多，價位也合理


單點部分--刺身，手捲，沙拉及壽司


單點部分--握壽司，燒物及牛肉料理


揚物漏拍了

經濟客飯
平價的選擇


第一次是跟老婆單獨前往
平常日的中午就是一樓客滿的狀態
我點的豬排蓋飯（因為是用手機拍的，畫質不好請見諒）

這裡的豬排蓋飯真的很好吃
半熟的蛋汁及洋蔥青菜等蓋在豬排上
豬排厚度夠而且有肉汁
外層的麵衣酥脆，即使吸收了醬汁也沒有完全軟掉
吸收了醬汁的白飯依然是粒粒分明
整體來說
在我吃過的豬排蓋飯中即使不是第一名也是前三名
百貨公司美食街裡面的那些根本不能比
加上一碗好喝的湯才90元
實在是經濟美味

老婆點的烤鯖魚定食

定食裡面的每一部份都沒有什麼缺點
鯖魚雖然份量不多但是烤的很香很好吃
沙拉裡面水果種類很多，營養均衡，很合現代人的心態
茶碗蒸的蒸蛋很嫩
白飯很Q很好吃
味曾湯鹹淡適中，喝的出是由小魚乾及鮭魚所熬出的（因為有吃到小魚乾跟鮭魚肉啊）
跟之前在墨秋吃到的烤鯖魚定食一樣都很不錯
而且還稍微便宜一些

後來週末又帶媽媽來吃了一次
受限於套餐要兩份以上才能點的限制
所以改成點兩份定食加上一些單點

鮭魚及蝦蘆筍手捲
鮭魚很新鮮
海苔很脆
不過高麗菜絲稍微粗了點影響到口感


玉子
我本來以為會是現做的
結果吃到嘴中是涼的
不過吃起來軟嫩
代表廚師手藝過關


生魚片定食
定食的其他部分如同上文所介紹
都很夠水準
生魚片鮮度很夠
部位也用的不差


握壽司定食
握壽司的魚料鮮度當然是不錯
不過捏製的手藝不合格
醋飯被捏太緊實導致不太好入口
下次來的話吃生魚片就好


炸豆腐
就是用一般的嫩豆腐去炸
比較特別的是灑了很多柴魚及海苔絲


烤午仔魚
份量比想像中少了一點
不過魚肉肉質細嫩
烤的好吃


看到隔壁桌點了干貝
看起來很好吃
就加點了這道烤干貝


他的醬汁蠻特別的
烤的火喉拿捏的很好
我自己也買了北海道干貝在家裡試著做
但是就是沒辦法這麼好吃


飯後甜點--紅豆湯
甜而不膩的紅豆湯也很不錯
小小碗的份量讓人意猶未盡


住在中永和這一帶又喜歡吃日本料理真的是蠻幸福的
附近有很多各種不同價位的選擇
店家競爭之下當然是便宜了消費者

新井所提供的料理
以我們吃過的部分來說都稱的上是物有所值的
口袋中的名單也多了一家餐廳


新井日本料理
地址：中和市保健路9號
電話：(02)29410010
營業時間：11:00~14:00 17:30~21:00  週一店休