Jay的新爹手記

跟小咪的爺爺奶奶約了到北海岸的野柳吃海鮮
因為配合小咪的睡眠所以提早出門
早早到了海邊的我們決定先去試試看金山有名的烤玉米

在核二廠及金山老街之間有兩間烤玉米專賣店
分別是知味鄉及一品香
都有被網友及電視節目報導過
這次先試試看知味鄉

上圖的那一爐黑石是店家的秘密武器
玉米在上烤爐之前都是在黑石中先燜熟
這樣玉米烤起來不會過硬
口感好的多

對面的分店


聽說知味鄉原本只是路邊小攤販
因為生意好所以搬到店面之內
老闆看到不少人為了買他們家烤玉米從對向車道過來
結果在馬路對面也開一家分店
一方面可以互相支援
也可以避免旅客危險的跨越車道

烤製中的玉米


等待玉米的時間
小咪跟其他排隊遊客帶的寵物玩大眼瞪小眼


因為稍後有海鮮大餐
所以夫妻倆合吃一支烤玉米


外表就是一般的烤玉米（廢話）
不過實際上吃進口中時顛覆了心中固有的印象
一方面玉米本身不會硬
坊間的烤玉米吃完之後下顎都會很酸
但是知味鄉的烤玉米完全不會對肌肉造成負擔
很容易入口
另一方面玉米外面的醬汁不會死鹹
在吃烤玉米的過程中不會想要用飲料來中和過重的味覺負擔
真的是到目前為止最得我心的烤玉米


這裡的玉米都是秤重計價
上面的這一隻=NTD58

當然專程從台北跑一趟車程只為了吃烤玉米是太誇張
不過下次到北海岸遊玩經過金山時確實會想要再買來解饞


知味鄉

地址：萬里鄉大鵬村加投路五號。約台二線 44.5 km 處
電話：02-24980345
營業時間：11:00~22:00 （不過我們當天大約10:30到的時候已經開門而且不少人排隊在買了，參考看看）