Jay的新爹手記

去年開始台北興起了一股拉麵熱潮
拉麵店如雨後春筍般開張
其中有不少式知名度高的排隊名店
帶著小人兒去排長長的隊伍不是我們家的個性
所以沒機會趕上這一波潮流

某個平日中午我到松江路一帶洽公
正好是中午用餐時間
運氣很好的造訪了其中一家名店----麵屋輝

店內有一般坐位跟幾個吧檯坐位

菜單

主要就是拉麵, 沾麵跟乾擔擔麵三種
    

我點的就是平日午間限定的商業午餐

放大一點來看
 

開放式的內場
可以看到調理過程

商業午餐A餐的炸雞塊及豆芽菠菜
蔬菜很清爽
不過雞塊裡面沒有甚麼肉汁
讓我有點小失望

沾麵上桌
這是我第一次吃沾麵
麵條對醬汁的吸附性還不錯
叉燒肉片也有合我的胃口

從菜單中可以看到麵量選小/中/大一樣價格(超大份量才要加價)
我就選了大
結果就是沒吃完

所以得到教訓
依據我的鳥胃
麵量還是點小份的就好 

沾醬最後可以加湯稀釋再喝
甚至還有人點一碗白飯進去變湯泡飯
至於我則是飽到連想都沒想

之前是周日公休
現在改成全年無休
  

麵屋輝的麵條Q度我還蠻喜歡的
下此應該會找小咪媽一起去試試看拉麵跟擔擔麵

麵屋輝 TERU

地址：台北市中山區松江路77巷14號
電話：(02) 2504-1800   (麵屋輝不接受訂位, 完全要現場排隊候位, 所以電話好像沒用)
營業時間：am11:30-pm02:30 pm05:30-pm09:30