Jay的新爹手記

偶然間經過長安東路時
發現某間新開的餐廳外面大排長龍
回家後查了網路才知道原來是王品集團新推出的系列
這也勾起小咪媽跟我的興趣
打電話去詢問後
發現每天開放預定一個月內的位子
不囉嗦直接訂30天後的位 (想訂更接近的日期基本上是不可能)

我們抵達的時間稍微早了點
正好在門口先研究菜單
餐廳之所以被取名為Hot 7
就是因為從前菜到甜點一共有7道

輪到我們被服務人員帶領入座了
鐵板煎台上已經有師傅在煎蒜片備用

餐廳的主燈用的是PH系列的燈具
讓我好羨慕啊!

桌上餐具
筷子是塑膠的
金屬湯匙及叉子質感還不差

飲品先上
仙草冰鑽及蕎麥決明子茶各來一杯

每個小朋友都會額外贈送一杯飲料

年輕師傅已經開始料理主菜

湯品:和風牛筋清湯

我們沒坐在鐵板前
所以欣賞不到廚師的現場表演
(不過好像也沒差)

沙拉忘了拍
直接進入主菜

主菜: 嫩煎豚五花
表面煎的金黃
嚼勁跟香味都不錯
  

照燒黃金雞腿
照燒醬很討喜
加分不少
  

香蒜炙燒牛排
肉跟筋的部分有分開
蠻有心的
偏原味的乾煎作法剛好是我喜歡的
蒜片也不錯

吃鐵板燒少不了的炒高麗菜

蒲燒鯛魚蒸飯+黃金泡菜

甜點: 銅鑼燒
裡面的紅豆卡士達醬不會太膩

小咪說他不想吃銅鑼燒
所以請廚師特製一份鬆餅 (就是銅鑼燒不加內餡啊!)
搭配蜂蜜淋醬

師傅們分工合作處理每一道菜
不愧是王品集團的一員
 

吃完之後
小咪媽跟我都覺得C/P值還不錯
我們共點了兩個套餐加上一個兒童餐
兒童餐209元(只含湯品.照燒黃金雞腿.蒲燒鯛魚蒸飯.銅鑼燒這四樣)

Hot 7這個290元的訂價蠻討喜的
跟百貨公司美食街的鐵板燒價格相仿
但是提供的品項跟選擇更多
附餐(像是湯品及甜點)都有一定水準
用餐環境OK
對孩童友善
有這些特點對我們來說就很夠了

過沒多久聽說桂林店也開了
我們也馬上打去訂了一個月後的位

Hot 7新鐵板料理(長安東店)    官方網頁

地址：台北市中山區長安東路二段78-2號
電話：02-2509-1277 (開放一個月內的預約訂位, 電話預約服務時間10:30～22:00, 早上就打比較保險)
營業時間：11:30 ~ 14:30, 17:30 ~ 22:00