Jay的新爹手記

之前在網路爬文時
看到有牛排館提供棉花糖地瓜這項甜點
感覺非常神奇
因此對這間德州鮮切牛排頗有印象

之後在美國出差時
剛好在公司附近嘗試過這間頗有名氣的連鎖牛排館
也對牛排品質, 無限量供應的花生跟麵包, 以及服務生的熱舞印象深刻 (大誤)

回台灣後
有機會跟小咪媽午餐約會時
就約在這間德州鮮切牛排

從微風松高的手扶梯上到三樓
立刻可以見到餐廳
其中一部份用餐區是直接在百貨公司的走道上
 

另一部分則是一般餐廳一樣的專屬用餐區
這一區的氣氛較好
原汁原味
同時也有比較好的View

營業時間

餐廳門口的冷藏櫃
直接展示USDA Choice 等級的漂亮牛肉
  

跟美國的分店一樣
餐廳提供整桶的花生
無限量供應

我們到的比較晚
所以被分配到走廊的座位區

一上桌之後
花生跟麵包立刻上桌
這兩樣都是吃完可以再續的
花生的品質普普
麵包很好吃
但是鳥胃的我們不敢吃太多
怕待會兒的正餐吃不下
   

因為是平常日的中午
除了一般單點的常規菜單外
還有商業午餐可以選
商業午餐的項目額外加贈沙拉或湯(以及一杯飲料)
因此小咪媽跟我都選了商業午餐

飲料有碳酸飲料跟冷熱紅茶咖啡等可以選

凱薩沙拉

牛肉蔬菜湯
清湯還不錯喝
如果是典型美式濃湯的話我就不行了

冠軍豬肋排|
排餐可以選一項免費配菜
如果地瓜上要加上棉花糖則要額外加價

6oz 火烤德州牛排(沙朗)搭配綠花椰菜及甜椒
這塊牛排有點像是愛心形狀
蠻可愛的

切開後
顯示為多汁的狀態
 

吃過之後跟在美國時的印象比較一下
覺得台灣的分店氣氛上比較沉穩
不如美國的熱鬧 (也沒有女服務生的熱舞.....)

豬肋排部份美味程度相仿
但是牛排部份大概只有八成的水準
難不成是離牛肉產地較遠造成的影響?
或者是商業午餐本身價格帶來的限制?
可能要再去一次
吃吃看常規套餐才知道了

德州鮮切牛排 TEXAS ROADHOUSE (微風松高店)   官方網頁

地址：台北市信義區松高路16號3樓
電話：02-27251030
營業時間： 週日~週四 11:00~22:00、週五~週六 11:00~23:00