看了好友AC介紹了他家附近的溫體牛火鍋
相信身為老饕的他會推薦的應該有一定水準
全家人都愛喝牛肉湯的我們家立刻安排周末去試試

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餐廳離民生圓環不遠
從圓環走過來大約3~5分鐘
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餐廳門口有停車場地圖指示及便餐類的價位
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明亮開闊的環境
我們是當晚第一組客人
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蔬菜及丸餃類在冰櫃內
由顧客自行取用
店家再依盤子的顏色及數量計費
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餐具及佐料區
也是自取
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價目表
當天提供那些部位也是要看白板上的告示
肉類都是380元一盤 (跟牛總相同價位)
可以混搭(例如一半溫體牛肉一半牛筋)
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告知店家我們要開鍋後
清湯鍋底就先上了
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趁湯還沒滾的時間
先拿一些配菜
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讓孩子服務花枝漿的下鍋
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肉盤上桌
溫體牛的顏色就是漂亮啊!
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老闆娘來說明示範牛肉的煮法
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開始大快朵頤
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連小小咪都知道牛肉涮幾秒鐘就好
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很快就解決一盤
立刻再追加
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一直到我們吃完離開
店內的人氣都還不是很旺
讓我們蠻不解的 

其實牛鼎的24小時營業
位於在台北想喝牛肉湯的人來說算蠻方便的
因為其他像是牛總, 牛老大之類的涮牛肉專賣店都只開晚上
周一也不營業
這時候牛鼎就是不錯的救急所在了

 

 

牛鼎台灣牛肉火鍋專賣店    FB帳號

地址:台北市松山區三民路113巷17號
電話:02 2742 6039
營業時間:24小時營業

 

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