久聞大陸過來展店的海底撈是少數沒有水土不服
一直維持高人氣的名店
但是不接受預約
只能現場排隊候位的方式讓我們裹足不前

一直到某個週末
小咪媽要去世貿中心逛展覽
我就認命來排隊吧!
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海底撈的營業時間比照ATT 4 FUN
是上午11點開始
不過10:40就已經有這麼多人在一樓百貨公司店外等候
都是為了海底撈啊!
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11點整店門一開
全部人都沖上樓
排隊秩序基本上還維持著
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我們在隊伍中還不算前面
到餐廳門口時已經是這樣的人潮了
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先在櫃檯取號候位
之後就可以在大廳的座位區休息等待叫號
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最熱門的美甲區
一開門就被登記滿了
11點之後才來的基本沒望
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迷你的兒童遊戲室
有個小球池跟卡通的播放
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候位的吧檯區
有兩三組沙發
我到現在還是搞不清楚是不是只要拿了號碼牌就能進來
還是要等服務人員通知你號碼接近, 可以準備入場才能使用
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有高檔冰淇淋可以取用
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除了等候時可吃
火鍋吃完後也可以在來這邊吃兩球當作餐後甜點
所以稍後這個冰淇淋櫃前也形成排隊人潮

 

還有水果,點心,糖果跟飲料
真的蠻豐富的 
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我們的號碼被叫到了
大約11:30入場
應該還算是第一輪用餐
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店內環境
有些角度可以看到101
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我們的四人桌就在窗邊
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入座後服務生立刻送上圍裙
連孩子都有
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誰家女兒這麼可愛啊~
(完全是老王賣瓜無誤)

服務人員開始介紹點餐方式
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品項真的很多
特別的一點是很多菜色都可以點半份
對於我們家這種戰力弱的人來說可以多點幾種來嘗鮮
挺不錯的
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點了兩種湯頭----三鮮跟菌菇湯
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撈派豆花
跟平常吃的豆花有不同口感
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醬料跟小菜區
琳瑯滿目選擇超多
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小菜免費
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小米粥跟紫米粥也是免費自取
不用擔心吃不飽
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但是跟台灣火鍋店的免費沾醬不同
在海底撈如果要使用沾醬是要額外付費的

事前看別人的網誌做過功課
如果想避免自己調出不好吃的沾醬
可以直接請服務人員幫忙
我們當天就是如此
得到兩種特調沾醬
都還不錯
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火鍋料上的速度不慢
一下子就把桌上空位填滿了
有蔬菜拼盤(半份), 撈派滑牛肉, 秘製嫩羊肉, 梅花豬肉等
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丸類拼盤(半份)
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有些火鍋料由服務人員協助下鍋
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現場拉的撈麵來了
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服務生現場拉麵的時候
還會像影片中一樣將空中飛舞的麵條靠近顧客來製造效果
(不知道有沒有發生過服務生失手, 麵條飛到臉上的意外 XD)

  

鍋子沉底式的設計
讓孩子們也能輕鬆安全的吃火鍋
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當初入座時
有著甜美笑容的服務生就說過最接近的變臉表演會在12:30開始
所以我們雖然吃飽了
還是撐著沒走要先看完表演
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表演的位置就在我們的桌旁
等於是最接近的VIP貴賓席|
運器超好的

  

 

帳單如下
總共不到2000元
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湯頭還可以打包回去
讓小人兒幫忙
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老實說
食物大部分都還不錯(雖然撈派滑牛肉吃不慣)
不過最讓人留下印象的還是表演(變臉,桌邊拉面)跟週到的服務

偶爾忍受一下長長的排隊人龍來吃一次是可以接受的

 

 

海底撈 (台灣一號店)   官方網頁(簡體版)

地址: 110台北市信義區松壽路12號 (ATT 4 FUN)
電話: (02) 7743-1855
營業時間:11:00–04:00

 

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