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說是『自製』其實可以說是掠人之美
因為都是現成的材料
只是自己混合在一起而已



材料如下：

維力炸醬
絞肉
香菇丁
豆乾丁
三色蔬菜

重點就是這罐維力炸醬
從小喜歡吃維力炸醬泡麵的我到今年才知道炸醬可以單獨買
還是網路上有名號的團購美食
就到食品材料行買一罐回來吃


如同罐子上的說明
可以拿來沾，炒，滷，拌，醃
像是沙茶醬一樣的多用途


在烹調過程中
因為我們家的口味是偏清淡的
所以入炸醬後還另外加水稀釋
最後就成了這一碗拌飯拌麵都很適合的料理



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    jaywang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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