感謝高中同學TURTLE及hahaha
這次的高中同學會等於是我們認識20年的聚會
說起來還蠻有意義
而餐廳主廚不但是位美女同時又是附中校友
在熟悉的氣氛當中享受美食
真的很輕鬆呢!
菜單從網路上就可以看的到
有餐酒的每人850元
不喝酒的話只要700元
這是我們餐前的白酒
不喝酒的人也有飲料
法國麵包
沾上很順口的奶油
如果不是要留胃裡的空間吃後面的菜
單單麵包加奶油就可以吃很多了
加州甜桃、萄葡柚、白蘿蔔夏沙拉 佐羅勒檸檬汁及 細青蔥口味軟酪
(這是從餐廳網站剪下來的介紹啦!)
真的是很適合夏天的水果沙拉
非常清爽好吃
而且每一樣小人兒都能吃
早知道就帶小咪一起來了
松露蒸蛋淋青豆濃湯
第一次在湯品裡面吃到蒸蛋
雖然我吃不出來松露是甚麼味道(之前吃COSTCO的松露巧克力也是吃不出跟一般巧克力的差別)
不過並沒有想像中青豆會有的菜味
湯頭很香
入口的感覺滑順又有層次感
完全沒有喝膩的感覺
香炒蘑菇塔+法式燻鴨胸佐柳橙肉
鴨胸真的是一般人家裡面不會做的菜
簡單的調味讓食材本身的美味發揮出來
冰涼蕃茄義大利細麵
這道歐式涼麵真的也是很適合夏季享用的一品
清燉牛尾淋芥茉醋香醬汁
這是我第一次吃牛尾做出來的料理
有點類似清燉牛腩
但是肉質又更嫩一些
看到旁邊的同學有五塊牛尾
我的只有兩塊
才想要跟主廚抗議一下的
幸好她有出來詢問有沒有吃飽
反應之後還可以追加
甜點:巧克力蛋糕
蛋糕本身就好吃
不會太甜太膩
淋上醬汁之後讓味道更上一層
附餐飲料我選的是咖啡
這裡的咖啡是現磨現沖的
入口的香味跟餘韻都很好
並不是一般應付客人的美式咖啡
讓我不禁再去續了一杯
不大的餐廳
剛好讓我們包場下來
這邊真的是很標準的私房料理
雖然沒有菜單供選擇
但是可以吃得出來廚師的用心
因為未來沒有辦法在1004咖啡館供餐，要停業了。八月份是最後營業時間。
九月份，主廚打算先在朋友家中供餐（位在市中心），基於安全上的考量。目前僅可以開放二種客人先來訂餐，1.原先妹妹認識的同事和朋友或同學（不限男女）2.陌生客的話，僅接”純女性聚會”。
所以有興趣嘗試的話，請先依照網站上的聯絡方式，事先聯絡比較好
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