Jay的新爹手記

忘了在多久以前的美食節目中看到民雄有一間土窯羊肉很有特色
就被我放進腦海美食清單的記憶中
這次規劃嘉義旅遊時突然喚起這段記憶
那就把這個店家放入行程中吧!

前一個行程是旺萊山
有點擔心這一餐會因為之前試吃的鳳梨酥太大塊而吃不下
因為餐廳離旺萊山很近
車程不到10分鐘就到了

餐廳的外觀跟內部都是傳統古早味

菜單
店內菜色不多
乾脆就直接從合菜中選一個吧!

在服務員的帶領下進入餐廳
用餐空間分別坐落在多間平房內
有大廳用餐區也有一桌或兩桌的包廂
甚至有幾桌是在有屋頂的半露天戶外區
如果天氣好的話應該不錯

我們還是選擇坐在室內區
  

阿里山石筍
好吃
可惜有點小辣
這樣愛吃筍的孩子們就不能吃了

沙拉過貓

羊油麵線

土窯羊肉

這個招牌的土窯羊肉是用中藥秘方熬煮
倒入米酒經過醃製再放進陶鍋
用紅土封住後放入土窯後蓋上粗糠保留溫度
燻燒三天三夜

羊肉肉質軟嫩
完全沒有羊騷味

不過作法跟燒酒雞類似的這道料理
雖然酒精都揮發掉了
但是酒味還是蠻重的
另外當然還有中藥味
算是燒酒羊及藥燉羊的結合

店家對於這道土窯羊肉的味道非常有自信
堅持顧客應該要吃原味
因此不提供沾醬

小咪媽跟我其實是吃不太習慣
一方面大概是被台南的牛羊肉店制約了
感覺肉類還是要配個沾醬比較合味

另一方面感覺湯頭的鹹度不夠但中藥味及酒味又濃了些
這個土窯羊肉對於喜歡藥燉味道及酒味的人來說應該比較適合

吃完之後
到餐廳後方的庭院散步
這個庭院有個小草坪可以活動
旁邊的籠內有可愛動物
樹上綁了鞦韆可以玩 (不過木板的長度太長, 有點難盪)
  

家中兩個小人兒對於貓咪都還蠻愛的
聽說嘉義有一個貓咪彩繪村
就嚷著要去看看

菁埔貓咪彩繪村是利用派出所及附近民宅的圍牆進行彩繪
彩繪的風格是比較偏寫實的畫風

畫家在作畫時也會利用建築原本的外型
讓畫作更加栩栩如生
   

當天是假日
所以造訪的遊客還不少
熱門的拍照點都要排隊

派出所後方的小公園
當天還有一些古早味童玩的設置
讓孩子們可以體驗 
     

松山土窯羊肉

地址：嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48-27號
電話：05-2721597
營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:00

菁埔貓咪彩繪村

地址：嘉義縣民雄鄉菁埔138號(菁埔派出所)