Jay的新爹手記

常常聽同事說家中小孩指名晚餐要去吃貝菈小屋的義大利麵
引起了我的好奇
怎麼樣的義大利麵屋能讓孩子念念不忘?
不知道我們家兩位小人兒會不會這樣
所以找了個周六中午前去造訪



貝菈小屋為在台大後門附近
辛亥路上

餐廳門旁的可愛角落

餐廳內部
挑高的建築被分隔成樓中樓
餐廳內的色調以藍色及白色為主
類似希臘的氣氛

二樓
當時還沒人

菜單
老闆娘送上菜單時說
因應物價上漲
每個品項的售價要比菜單上的價格上浮30元左右
希望我們能接受諒解
  

我點了招牌的墨魚麵
烹調方式是我愛的清炒
而且醬汁完全收乾
不會湯湯水水
非常合我的口味

小人兒很愛焗烤類料理
所以點了焗烤海鮮筆尖麵

吃完之後
把店家的寬扶手當滑梯玩一下

結帳時
老闆娘有看出我是新客
再次跟我解釋說因為他經營餐廳的理念是重視健康
所以餐廳提供的食材醬料(不管是青醬, 紅醬或肉醬等)完全是自行採購新鮮材料後耗費功夫自製
連墨魚麵都是自己從新鮮墨魚內取得墨囊後製成
沒有任何一樣是直接購買現成的成品或半成品
所以價格較高
烹調時需要等待的時間也比坊間餐廳久
如果能接受這種理念的客人
換來的是不用擔心食品安全的安心
難怪在學校周邊能以高於一般學生餐廳行情的價位生存下來

貝菈小屋

地址：台北市大安區辛亥路二段159號
電話：(02) 2736-8478
營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00 (每月第一，三周的周日公休)