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正如同料理東西軍一樣
沒事轉台轉到非凡大探索總是會被勾起饞蟲
自從在某一集介紹烤鴨的節目中看到北城烤鴨離我們家不遠就想吃看看了
某一天下班就稍微繞了點路去買回家跟小咪媽一起品嘗
聽說北城原本在中正路與圓通路交叉口
但是房東眼紅他們生意興隆後房租大漲
所以只好搬到隔壁店面
房東在原址開了另一家烤鴨店
在等候烤鴨的時間看看故事也蠻有趣的
家裡人口不多
所以只買了半隻
片下來的皮帶肉不會很薄
肉很嫩
肥的部位也不多
小咪媽對肉質跟口味都很滿意
鴨架的部分熱炒
九層塔的香氣四溢
鴨架本身也帶了不少肉
慢慢品嘗也是一種樂趣
下酒跟下飯都不錯
買烤鴨三吃會送烙餅,大蔥跟甜麵醬
小咪媽覺得烙餅普普
我是覺得還ok
不過單單是烤鴨本身就物有所值了
北城烤鴨
地址：台北縣中和市中正路246號
電話：02-2246-0456
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