跳到主文
部落格全站分類:美食情報
之前的巧連智當中有教小朋友草莓果醬怎麼自己做草莓控的小咪當然很有興趣趁著草莓季還沒過買了一盒便宜草莓回家自己做看看
小咪媽先把草莓洗好切掉蒂頭
然後讓小人兒將草莓切丁
趁這個時間將之後打算裝草莓醬的容器煮沸消毒
切丁完成
放到鍋中加熱並加入砂糖及檸檬汁以幫助果膠釋出
因為是第一次自己做所以也不確定要煮到甚麼程度才算完成所以煮了十來分鐘後就當作ok了
裝瓶
聽說要倒置一陣子
其實這次的口味不算很成功因為我一時手滑把檸檬汁加太多所以草莓果醬的口感偏酸不過小人兒還是很捧場吃得很開心啊!重點是也玩得開心
Jay的新爹手記
jaywang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()