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之前的巧連智當中有教小朋友草莓果醬怎麼自己做
草莓控的小咪當然很有興趣
趁著草莓季還沒過
買了一盒便宜草莓回家自己做看看

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小咪媽先把草莓洗好切掉蒂頭 
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然後讓小人兒將草莓切丁IMG_0985 

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趁這個時間將之後打算裝草莓醬的容器煮沸消毒
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切丁完成
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放到鍋中加熱
並加入砂糖及檸檬汁
以幫助果膠釋出
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因為是第一次自己做
所以也不確定要煮到甚麼程度才算完成
所以煮了十來分鐘後就當作ok了
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裝瓶
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聽說要倒置一陣子
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其實這次的口味不算很成功
因為我一時手滑把檸檬汁加太多
所以草莓果醬的口感偏酸
不過小人兒還是很捧場
吃得很開心啊!
重點是也玩得開心
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