Jay的新爹手記

在生日之前的小小煩惱
就是要考慮每年唯一一次可以合情合理合法的自己選餐廳吃大餐要去哪
這次在乾式熟成跟老饕牛排中掙扎了好一陣子
諮詢過美食達人王大少之後
最後選了DANNY & COMPANY四維本店的商業午餐

鐵板區
晚餐才開放
就算有食客中午坐在這邊也只能點選一般商業午餐
而沒有廚師在鐵板上表演

一般座位區
 

商業午餐的菜單
牛排的部分從1150元的肋眼菲力到2980元的美國和牛紐約客都有
我們選了肋眼菲力及美國特選老饕牛排各一

外觀看起來脆硬但實際上柔軟的好吃麵包
可以無限續盤
不過應該不會有人想在牛排上桌前就填飽肚子吧!

松露奶油超美的

前菜--西班牙風煎明蝦
雖然蝦子不大隻
但是煎的火侯非常適中

前菜--羊肚菌菇鮮干貝

繽紛沙拉
有生菜, 水果及菌菇
真的是色彩繽紛
份量又足

蘑菇卡布奇諾湯
上面的泡沫是我喝過的卡布奇諾湯中最棒的

前半段告一段落
準備上主菜牛排了

三種搭配的沾醬
分別是芥末子, 海鹽, 茴香

聽說很厲害的專用牛排刀

美國特選老饕牛排
為什麼三分熟的卻沒有血水呢?
真是太厲害了
牛排的肉質真的很不錯
不過很多人推薦的烤大蒜不合我跟小咪媽的口味

美國頂級肋眼菲力牛排
肉質的軟嫩程度稍稍遜色一點點
不過也是很不錯的

吃完牛排後
服務人員撤下空盤
這時才讓我們選擇餐後的甜點及飲料

有先告知是慶生
所以店家贈送了迷你生日蛋糕

果汁跟忘了甚麼茶.......

甜羅勒草莓湯
不管是名稱, 外觀及味道都很有創意

巧克力舒芙蕾
細緻的口感
旁邊的焦糖培根冰淇淋也很特別
  

一口小甜點
外型討喜
軟糖跟迷你馬卡隆甜了點
 

感謝親愛的老婆陪我來吃這一頓豐盛的生日大餐

經過這一餐
總算是圓了我對於老饕牛排的夢想

不過說實話
2千多元的老饕牛排跟1千出頭的頂級肋眼菲力雖然有差別
但是對我的舌頭來說
肋眼菲力就已經足夠美味了

希望之後還有機會再來

DANNY & COMPANY    官方網頁

地址：台北市大安區四維路52巷33號
電話：02-27059911
營業時間：11:00–14:30, 18:00–22:30