Jay的新爹手記

在小咪奶奶的推薦下
某個週末的家庭聚餐選在魚道生這家日本料理餐廳

用餐前有打電話到店家確認還有座位
因為有小人兒不方便坐吧檯
所以是個六人座的半封閉式小包廂

店內的風格感覺像是日式跟極簡的混合
空間寬敞

我們是周六中午前往
魚道生也是間無菜單的餐廳
中午的套餐1200up
晚上的套餐1800up
不過中午還有兩種680元的商業午餐可選(主菜分別是握壽司跟散壽司)
所以我們分別點了兩份握壽司跟散壽司

牛肉湯
看似簡單的湯頭卻是出乎意料的清甜
 

烤章魚腳

不吃牛的小咪姑姑換了另一種湯

生菜沙拉
看外表就知道每一樣食材都很不錯
小咪一看到沙拉裡面的玉米就非常興奮
服務人員非常主動的另外奉送一小盤玉米
服務態度超好
實在是大感激(加分加分!!!)

小咪媽的散壽司
所以魚料也都是切成小丁狀
本來對於生魚片不太敢吃的小咪媽也能接受

連小小咪都是一口接一口的猛吃
可見有多好吃了

我的握壽司套餐
魚料的新鮮度, 醋飯捏製的鬆緊度, 醋飯跟魚料的份量比例都讓我很滿意
 

烤魚

茶碗蒸
這個茶碗蒸用的高湯底也很棒
所以味道當然沒話說

飯後甜點--奶酪
附餐飲料--咖啡

附餐飲料--抹茶
小咪媽覺得這裡的抹茶也是很夠水準的

烤魚沒吃玩請店家打包
沒想到給了一個這麼大的袋子
^_^

跟之前壽司MASA的商業午餐(700元)來比較
在食材的豐富程度上MASA小勝一籌
但是魚道生在用餐環境, 料理的用心與搭配, 服務水準上都讓我留下較深的印象

以相同的價位來說
魚道生會是我比較想再次造訪的餐廳

 

魚道生

地址:
檢視較大的地圖電話:2702-4323 (周日公休)