回台南的時候(這樣說好像我是台南人一樣)
大都是以台南小吃作為覓食的重點
但是偶而也想換換口味
所以這次的晚餐改成吃炭烤
秋收炭烤位在巷子內
巷口有燈籠作為招牌
我們有先訂位
抵達後由工作人員帶領我們左拐右繞的在老房子內穿行
在這個超古早味的房間內落座
先確定座位後
再到巷口點菜
這時候不到七點已經完全客滿
這裡的點菜是採取像夜市一樣的方式
客人排隊依序將想吃的食材放到籃子內
最後由結帳人員在菜單上畫記並在籃子上夾上有標桌號的木夾
包含蔬菜, 肉類, 海鮮在內品項超豐富
讓人眼花撩亂
我們還差一點沒看到兩側上櫃的這些食材
被選好的食材乖乖排隊
依序上烤台
除了烤物區
還有炸物區及關東煮區
這兩區比較不排
烹調時間也短
所以大多數人都事先排完烤物區後再過來點菜
不過如果像我們家一樣有小朋友不耐餓的話
當然可以先過來點一些關東煮充饑
關東煮會以小鍋的方式端上來
可以順便喝湯
炸魷魚
不管炸物跟烤物都和啤酒很速配
平常沒機會喝18天的
所以嘗鮮一下
(喝酒不開車, 安全有保障)
烤銀絲卷
銀絲卷平常是用蒸或炸的
難得吃到用烤的
表皮被烤的脆脆的
外脆內軟的口感非常新鮮
小人兒還蠻愛的
烤豆皮
酥脆的口感及入味的醬料
可以多配幾口啤酒
牛小排
臭豆腐/柳葉魚
個人覺得這裡的烤臭豆腐比深坑的更得我心
香腸
一下就被小人兒搶光了
蘆筍肉捲
甜不辣/干貝+蝦/杏鮑菇/青椒
還是專家烤的甜不辣好吃
比起來自己在烤肉時烤的就是渣啊！
松板豬
清爽又有嚼勁
不喜歡重口味的話這一道應該ok
菜單
像這樣在老房子裡面吃炭烤
是一次很不錯也很有趣的體驗
不過還好我們是冬天來用餐
不然夏天又沒冷氣小人兒應該馬上變臉吧！
這家炭烤生意一直都不錯
建議定位以免久候
秋收炭烤
地址：台南市府前路一段61巷5號（近東門圓環，進福鱔魚意麵的對面）
電話：(06)214-4150
營業時間：18:00~3:00 (每周有一天公休日, 但是網路上周一周二周三都有人說, 所以要去前還是打個電話吧!)
請先 登入 以發表留言。