Jay的新爹手記

小咪媽在團購網上找到一家居酒屋類型的餐廳
因為離家不遠
所以就抱著探險的精神
訂位預約要來嘗試

餐廳在中和廟口附近
大樓的一樓

一進餐廳
前半部是吧檯座位

餐廳後半部是一般座位

旁邊牆上有即可拍組合而成的愛心圖案

 

在吧檯區可以直接跟主廚互動

點菜除了有紙本菜單
還可以參考牆上的主廚特別料理
這些當季限定料理才是精華
每一道菜也都明碼標價
不用擔心被敲
   

鮭魚卵手卷
小人兒指名的一道
裝在小酒杯中蠻特別的

梅子地瓜
切塊的冰地瓜
其上灑了梅子粉
全家人都愛這個味道
然後就被小咪媽學走作法
我們現在常常用這一道當作孩子的早餐

酥炸柳葉魚
搭配美乃滋的作法有合小人兒的口味

香鬆白飯
除了香鬆
還有柴魚片
很接近孩子們口中的貓飯

孜然羊肉
非常下酒的一道

鮭魚肚捲壽司
類似加州捲的作法
如果像小咪媽一樣愛吃鮭魚的人就會指明吧!
份量比想像中大

明太子雞肉串
以美乃滋為主要配料
一點點的明太子灑在上面作為點綴
串烤的火侯掌握很不錯

日本炸香雞
雞肉juicy好吃

手作雞丸串
鹹香的醬汁搭配軟嫩的雞肉丸子

味噌湯
  

 

赤燒的料理在口味及價位上的平衡蠻不錯的
在中永和地區的居酒屋類型餐廳中
算是水準以上的一家

我們使用團購折價卷在餐廳消費後
都會在心中評估如果不使用團購卷
以餐廳本身的原本定價會不會再回訪
通常對多數餐廳都是意願不高的

而赤燒則因為這次經驗還不錯
算是以新北市的價位提供台北市中心的水準
所以我們隔兩個月有再帶小咪爺爺奶奶再次造訪
算是蠻難得的
希望之後水準能繼續保持了

 

 

赤燒居酒屋   FB帳號 

地址：新北市中和區廣福路55號
電話：(02) 2242-1813
營業時間：17:30–01:00